동성로에있는 "매콩돈까스와냉면" [본점]

대구동성로에있는 본점 매콩돈까스와냉면
무더운여름에 시원한 냉면과
바삭한돈까스와 매콤한 콩나물이있는
매콩돈까스와냉면을 다녀왔어요!

대구시내에 두군데가 있는데요.
저는 본점을 다녀왔어요! 역전우동옆 매콩돈까스가 보이네요:)
들어가기전 입구에서 찍어봣어요!

매콩돈까스 8,000원이구요
두명이서 갔는데, 2인냉면세트가 있어서
가격대비 세트로 시키는게 좋을거같아서
2인냉명세트로시켰어요!

평소 비냉을좋아하지만 물냉과 비냉중 고민이되었는데,

직원분께 여쭈어봣더니 물냉이 좀 더 잘나간다고

하셔서 물냉을 시켜봤어요!

 매콩돈까스는 같이 나오는
매운콩나물무침이랑 같이 곁들여 먹는
맵지않은 돈까스입니다!
돈까스를 시키시면 무료리필
콩나물도1회 리필가능하네요!

매콩돈까스는 냉동시키지않은 냉장육을 사용한다고 되어있네요:)
갈아만든 식빵가루로 튀겨내 바삭튀김옷의 비결이였네요!
100%콩기름을 사용하여 건강하게 먹을수 있겠어요!

 그외에도 나가사끼짬봉,야끼우동,치즈돈까스,고기덮밥
신메뉴로나온 매운돈까스도 맛있을거같아요!
매운돈까스에는 콩나물이 따로 나오지않는다고 하시네요:)

각테이블에 식초와 연겨자가 셋팅이되있었어요!
냉면을 기호에 맞게 넣어
드실수있게금 테이블에 진열이 되어있네요:)

 매콩돈까스가 나오기전 돈까스소스와 국물을
주셨는데, 무슨 육수로 우려낸
국물인지 모르겠지만 찐-하고
정말!!! 맛있었어요!!!!!
2인세트를 주문하였기때문에 500ml
사이다도 같이 나왔습니다:)

식빵가루로 튀겨내 보기만해도 튀김옷이 입자가 크고
바삭함이 느껴지는데요.
같이나오는 매콤한 콩나물 무침이랑 같이
얼른 먹어보고 싶었어요!

살얼음 동동 시원한 냉면
큰기대없이 시켰지만,
웬걸 냉면맛집이였어요!!!
국물이 정말 계속 숟가락을들게하는
맛이었어요:)

매콩돈까스와 물냉면 전체샷입니다.
2명이서 먹기에 딱좋은 양이죠:)

돈까스자르고난후의 모습이에요:)
그렇게 두껍지않은 두께의 돈까스입니다!
속은 촉촉한 고기의 육즙이 느껴지네요!!
통통한 콩나물 또한 별미지요!
매콤한정도이고 엄청맵거나
그렇지는 않았어요:)

 저는 찍먹 스타일인데,
여기는 따로 찍어먹을수있게 소스를
주셔서 다먹는내내 바삭하게 먹을수있었어요!

돈까스안에 고기가 붉은색이
띄더라도 걱정안하셔도 된다고 합니다!
덜익은게 아니라 마이오글로빈 함량이 높아
조리시 열로인해 적살색육을 띈다고하네요:)

 냉면도 푸짐하죠:)
비냉은 먹어보질 못했지만!
물냉 정말 강추합니다!!
먹어본 물냉면중에
손에꼽힐정도로 맛있어요.

이렇게 콩나물과같이 곁들여먹으면,
돈까스의 자칫 먹다가 느끼할수있는 부분을 잡아주네요:)
콩나물 양도 푸짐했습니다!

무더운 여름에 입맛이 없으실때는
시원한 물냉면과 매콤한 콩나물무침이있는
한끼식사로 매콩돈까스와냉면을 추천드려요: